Keszthelyi yachtkikötő területén pár éve felfedezték, hogy mekkora ötlet, egy teljesen vízparti kiülős éttermet létrehozni.
Ebben a szezonban a Puravida Portot köszönthetjük itt. Sok éves külföldi tapasztalattal a hátuk mögött családi vállalkozásként Tapolcán nyitották meg első éttermüket, amit remekül fel is futtattak.
Idén Keszthelyen is szeretnének bemutatkozni, eredeti olasz ízvilágot képviselő pizzakínálatukkal, igazi street food hangulatot idéző kézműves hamburgereikkel.
Elegáns étlapjukon hagyományos előétel, – főétel, -desszert különlegességek mind-mind megtalálhatók, csak hogy párat említsünk: kiváló előétel lehet: Kacsaterrine malachússal,vagy Cserépben sült Brie chili, méz, fokhagyma.
Levesekből is válogathatunk: Paradicsomleves-Mascarpone, Csicsóka krémleves-füstölt pisztráng verzióban.
Főfogásként pedig még szélesebb a kínálat, csak hogy étvágygerjesztőnek párat említsünk: Feketekagyló-Fehérbor-Fokhagyma-Vaj-Bagett, Vörös Currys Csirke-Basmati rizs, Lazac Steak-Kuszkusz-Cékla-Koriander, Tigrisrák-Rizottó-Kecskesajt-Metélőhagyma, Grill kacsamáj-Karotta-Narancs-Vanília, Báránycsülök-Tarhonya-Zöldségek, Aszaltparadicsomos-rikocottás-rukkolás spagetti, Rostélyos-burgonyapüré-zeller saláta
Természetesen az apróságokra is gondolnak, gyerekmenüvel készülnek: Pomodoro/paradicsomos spagetti, Panko Morzsás Csirkefalatok – sült burgonyával
Desszert sem maradhat le a lista végéről: Rákóczi Túrós pohárkrém, Málnás Panna Cotta, Csokoládé Mousse
Frissen sült ételeiket látványkonyhán készítik, hogy a vendégek is jól láthatssák, hogy is készül ételük.
Hűsítő italok, különböző szörpök (mint pl bodza, málna, levendula), Balatoni borok, különösen Badacsonyi kínálat széles palettája közül válogathatnak az ide betérők.
Mi most egy röpke délelőtti kávézást terveztünk, csak hogy megismerjük a helyet, de ígérjük hamarosan egy kellemes ebéd elfogyasztására is visszatérünk.
